Torto Mariya
Torto Mariya
  • 100
  • 4 042 881
Венок кольцо из малины для торта на пектине. Не тает даже при комнатной температуре!
Силиконовые формы:
1. Молд на 3 малинки. Объем ягодки 10 мл.
2. Молд на 6 малинок. Объем ягодки 5 мл.
3. Молд "Венок малина". Объем 300 мл. Диаметр 15 см. www.wildberries.ru/catalog/217276739/detail.aspx?targetUrl=GP
Желейная масса на пектине (хватает для заливки кольца и шести ягодок объемом 5 мл.):
- 140г. пюре малины
- 80г. пюре яблока (можно использовать яблочное детское пюре без сахара)
- 140г. сахарного песка
- 30г. холодной воды
- 11г. пектина
🔊 ВИДЕО-РЕЦЕПТ ЖЕЛЕ для Молдов малинки на желатине 😋 ua-cam.com/video/xq16aXjs7PE/v-deo.html
Переглядів: 1 190

Відео

Глазурь для куличей за 2 минуты! Самая простая и вкусная глазурь!
Переглядів 119 тис.2 місяці тому
На 6 куличей диаметром 7 см. или на 3 кулича диаметром 9 см. - 140г. сахарной пудры - 25г. свежевыжатого апельсинового сока (примерно две столовые ложки) Все видео на моём канале на тему ПАСХА (куличи, глазури, оформление) : ua-cam.com/play/PL0holvpO0mp9omgYvLJOLGML4D7JIlhyI.html&si=YzdhEPjSLfz_Tepw
Надпись из мастики с помощью молда
Переглядів 6253 місяці тому
Я использую Силиконовый молд «Алфавит Русский», 18,4×10,7×0,6 см Приобретала тут: www.sima-land.ru/2581377/silikonovyy-mold-alfavit-russkiy-18-4-10-7-0-6-cm-cvet-miks/ Ссылка на данное видео на моем канале Яндекс Дзен: dzen.ru/video/watch/6516c4334ce3261536d5231b
Новогодние пряники Простая роспись для детей
Переглядів 1,6 тис.6 місяців тому
Простые идеи оформления пряников. Ссылка на пряничное тесто: ua-cam.com/video/g6E8UjqILl4/v-deo.html Ссылка на глазурь: ua-cam.com/video/QrxSzDScRrw/v-deo.html Ссылка на мастер-класс "ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК" с схемой : ua-cam.com/video/vldFqZ9oaHw/v-deo.html
Медовый торт без раскатки коржей 🍯🍯🍯
Переглядів 16 тис.Рік тому
МЕДОВЫЙ БИСКВИТ: -180г. сливочного масла -150г. сахарного песка -180г. натурального меда -4 яйца (С1) -350г. пшеничной муки -10г. соды пищевой -щепотка соли -1г. ванилина СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ: -500г. сметаны (жирность 25%) -450мл. сливок (жирность 35%) -200г. сахарной пудры -1г. ванилина Диаметр колец 20 см. Высота торта 10 см. Вес торта 2 кг. 🍯ТАКЖЕ Для ВАС рецепт Медового Пирожного: ua-cam...
Малина для молдов. 😋 Самый вкусный рецепт 😋
Переглядів 115 тис.Рік тому
Малина из готового пюре: -75г. пюре -10г. желатина -краситель /Я использовала краситель Modecor Candy Pink/ Малина из малинового сока: -75г. сока -10г. желатина -20г. сахарного песка Малина из пюре малины: -100г. пюре -10г. желатина -20г. сахарного песка Ссылка на молд: www.wildberries.ru/catalog/25644866/detail.aspx 🔊 Ссылка на рецепт желе на пектине (не тает!) в молде "Венок малины" ua-cam.co...
Viennese biscuits with cherries
Переглядів 2 тис.Рік тому
ТЕСТО: -250г. сливочного масла -250г. сахарного песка -3 яйца С1 -600г. пшеничной муки -1 чайная ложка разрыхлителя -0,5 чайной ложки соли -ванилин по вкусу НАЧИНКА: -500г. вишни -150г. сахарного песка -40г. крахмала Viennese biscuits with cherries DOUGH: -250g. butter -250g. granulated sugar -3 eggs -600g. wheat flour -1 teaspoon baking powder -0.5 teaspoon salt - vanillin to taste FILLING: -5...
Вкус детства 🌞🌞🌞 Пирожное Сметанник
Переглядів 14 тис.Рік тому
Тесто: - 1 желток - 1 ч/лож. соды - 50г. сливочного масла - 100г. сахарного песка - 125г. кефира - 125г. сметаны - 400г. пшеничной муки в/с КРЕМ - 250г. сахара - 250г. сметаны (жирность не ниже 25%) Выход 8 штук. Моя вырубка диаметром 7,5 см.
Торт Муравейник 🐜🐜Рассыпчатый и хрустящий
Переглядів 41 тис.Рік тому
Тесто: - 250г. сливочного масла - 400г. пшеничной муки в/с - 2 яйца - 4г. пищевой соды (чуть меньше 1 чайной ложки) - 1г. соли - 1/2 чайной ложки лимонного сока Крем: - 360г. вареного сгущенного молока - 120г. сливочного масла - ванилин по вкусу *чаша для придания полукруглой формы диаметром 20 см. по верху Ссылка на Торт Муравейник "Мягкий и нежный": ua-cam.com/video/Xaj2XGRv9Fo/v-deo.html
Торт Муравейник Мягкий и нежный
Переглядів 6 тис.Рік тому
Тесто: - 200г. сливочного масла - 250г. сметаны 20% жирности - 150г. сахарного песка - 550г. пшеничной муки в/с - 1 чайная ложка пищевой соды (без горки) Крем: - 450г. вареного сгущенного молока - 180г. сливочного масла *чаша для придания полукруглой формы диаметром 20 см. по верху Ссылка на Торт Муравейник "Рассыпчатый и хрустящий": ua-cam.com/video/4NE0P13IFho/v-deo.html
Самый вкусный заварной крем с секретиком 😋
Переглядів 22 тис.Рік тому
состав: 500мл. молока 250г. сахарного песка 3 яйца С1 40г. пшеничной муки В/с секретик😋 100г. сливочного масла 1г. ванилина Ссылка на данное видео на маем канале Яндекс Дзен: dzen.ru/video/watch/635f90c8a80e064acdd78fab
Бригадейро Brigadeiro
Переглядів 4 тис.Рік тому
Бразильские конфеты
Сake to go Сникерс
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Сake to go Сникерс
Кексы с шоколадом
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
Кексы с шоколадом
Пасха Царская заварная в шоколаде / шоколадном корпусе
Переглядів 299 тис.2 роки тому
Пасха Царская заварная в шоколаде / шоколадном корпусе
Пряник сердце
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Пряник сердце
АЙСИНГ ДЛЯ ПРЯНИЧНЫХ ШЕДЕВРОВ
Переглядів 13 тис.2 роки тому
АЙСИНГ ДЛЯ ПРЯНИЧНЫХ ШЕДЕВРОВ
Пряники Елочки. Идеи оформления. БОНУС - креативная упаковка! New year's Gingerbread
Переглядів 11 тис.2 роки тому
Пряники Елочки. Идеи оформления. БОНУС - креативная упаковка! New year's Gingerbread
Торт Девочка с шариками
Переглядів 87 тис.2 роки тому
Торт Девочка с шариками
шоколадные шары
Переглядів 26 тис.2 роки тому
шоколадные шары
Капкейки Божьи Коровки
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Капкейки Божьи Коровки
торт Баунти Обалденный рецепт!
Переглядів 104 тис.2 роки тому
торт Баунти Обалденный рецепт!
Влажный шоколадный бисквит
Переглядів 3,3 тис.2 роки тому
Влажный шоколадный бисквит
Cake Snickers
Переглядів 301 тис.3 роки тому
Cake Snickers
Крем-Чиз карамельный Простой рецепт
Переглядів 61 тис.3 роки тому
Крем-Чиз карамельный Простой рецепт
Chocolate cake. A simple recipe.🍫🍫🍫😋
Переглядів 2,5 тис.3 роки тому
Chocolate cake. A simple recipe.🍫🍫🍫😋
Зверюшки маршмеллоу // Подробный рецепт приготовления массы маршмеллоу
Переглядів 42 тис.3 роки тому
Зверюшки маршмеллоу // Подробный рецепт приготовления массы маршмеллоу
Marshmallow зверюшки. 🐰🐰🐰Кролик
Переглядів 4 тис.3 роки тому
Marshmallow зверюшки. 🐰🐰🐰Кролик
ЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ 🎂 😋😋🎂
Переглядів 13 тис.3 роки тому
ЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ 🎂 😋😋🎂
Королевская ватрушка с творогом
Переглядів 8713 роки тому
Королевская ватрушка с творогом

КОМЕНТАРІ

  • @user-cg2hk7mt6c
    @user-cg2hk7mt6c 2 дні тому

    Никогда не окрашиааю весь крем: только верхний тонкий слой делаю цветным

  • @user-ti3yd5cv1x
    @user-ti3yd5cv1x 3 дні тому

    Подскажите пожалуйста,а на две цифры по 3 ряда хватит теста ?

  • @user-yo5yq4ey3l
    @user-yo5yq4ey3l 3 дні тому

    сколько мороки

  • @gayanochka00
    @gayanochka00 6 днів тому

    Добрый день. У меня вопрос по поводу итальянской меренги. Я её использую на лимонный торт, прям высокую люблю сделать. Но через несколько часов вытекает жидкость, мокнет все тесто, не понимаю, в чем причина. Но по вкусу жидкость это и есть сироп( пытаюсь понять, что делаю не так. Правда температуру измеряла поверхностным термометром, позже мне сказали, что нужен погружной. Я ещё раз попробую, но может вы подскажете, почему вытекает сироп? Спасибо

  • @user-qr5nz4wx6d
    @user-qr5nz4wx6d 9 днів тому

    Белая глазурь вообще не ломается Ломкий белый шоколад

  • @eugenioagainst
    @eugenioagainst 10 днів тому

    Получилась херня. После смешивания сиропа с яйцами все опало и никакого суфле не получилось((((

  • @user-nz3si5jn4w
    @user-nz3si5jn4w 10 днів тому

    Скажите пожалуйста, мастика на крем чиз( на масле) ,как клеить?

  • @user-bo9bg2bi3z
    @user-bo9bg2bi3z 10 днів тому

    Торт:девочка с анальными шариками

  • @user-wz1sm4mq2r
    @user-wz1sm4mq2r 11 днів тому

    Спасибо за рецепт но когда поставила в духовку замороженные тесто все бока упали на дно. Что не так?

  • @annazubova250
    @annazubova250 11 днів тому

    Подскажите , сколько торта на выходе получается?

  • @user-sw5kh4bi4m
    @user-sw5kh4bi4m 12 днів тому

    Я пельмени делаю с шоколада очень вкусно внутри начинка картошка с бисквита

  • @tatjanadaudrichjusuk9356
    @tatjanadaudrichjusuk9356 13 днів тому

    Большое спасибо за рецепт, очень вкусный и все получилось великолепно ❤

  • @svetacherru5856
    @svetacherru5856 15 днів тому

    Сегодня попробовала сделать малинки. Они как настоящие 🥰👍🏻👍🏻 Спасибо большое за рецепт. Только вот еще такой вопрос. У меня форма 1 на 6 шт., а нужно больше малинок. Можно ли потом прогревать смесь , не потеряет ли она свои свойства, чтоб заново залить в формочки

    • @TortoMariya
      @TortoMariya 11 днів тому

      Здравствуйте. Можно подогревать, но используйте пектин термообратимый NH. Обычный пектин, яблочный, работает только 1 раз.

  • @user-zwcdfv7s
    @user-zwcdfv7s 16 днів тому

    Приготовила этот тортик со сметанным кремом и оказалось это то, что давно искала. Очень вкусный тортик, я еще вишню добавляла. Легкий и вкусный тортик для лета самое то. Спасибо.

  • @kingking-be3yd
    @kingking-be3yd 16 днів тому

    Подскажите пожалуйста, для чего здесь глюкозный сироп? Можно обойтись без него?

  • @tatyanatatyana4566
    @tatyanatatyana4566 17 днів тому

    Не зашёл. Суховат, сметанный крем очень приторный.

  • @albinagainutdinova8711
    @albinagainutdinova8711 19 днів тому

    Здравствуйте. Из малиного пюре - желатина сколько листов? То есть 10 граммов желатина это ск листов? Спасибо ❤

  • @user-iu5bx5pt5p
    @user-iu5bx5pt5p 19 днів тому

    Спасибо за рецепт😊

  • @oxanauzunska9524
    @oxanauzunska9524 20 днів тому

    ♥️☀️✨🧡🌷💛🙂🥳💜💐🌞🌈🥰

  • @user-zy8dj7rp5g
    @user-zy8dj7rp5g 20 днів тому

    Я не нашла ссылки на формы😊

    • @user-lb6uo3yl7b
      @user-lb6uo3yl7b 20 днів тому

      В описании написано

    • @TortoMariya
      @TortoMariya 20 днів тому

      На первые две формы ссылки не разместила. Их нет в наличии там, где я брала. Как появятся (если появятся 🤪) добавлю. Ссылку на кольцо малиновое разместила.

    • @user-zy8dj7rp5g
      @user-zy8dj7rp5g 20 днів тому

      @@TortoMariya Спасибо

    • @user-zy8dj7rp5g
      @user-zy8dj7rp5g 20 днів тому

      ​@@user-lb6uo3yl7bОй, увидела. Спасибо😊

  • @helenkhaldey3713
    @helenkhaldey3713 23 дні тому

    Добрый вечер 😊Скажите пожалуйста, для чего нужно замараживать чизкейк?

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 24 дні тому

    Думаю очень вкусный крем но и очень дорогой для продажи в тортах ❤

    • @irenaselitskaia6359
      @irenaselitskaia6359 6 днів тому

      интересно, чем же вы пичкаете клиентов, если это для вас дорого?

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 24 дні тому

    Спасибо!

  • @talitali7999
    @talitali7999 24 дні тому

    Ложка крема, ложка конфи и пять пирожных. А посуды мыть весь день

  • @user-li2sj5uj8y
    @user-li2sj5uj8y 28 днів тому

    Спасибо большое

  • @user-fr6ok8sc2w
    @user-fr6ok8sc2w Місяць тому

    Класс! Золотые ручки)!

  • @user-ey9ee9oc4s
    @user-ey9ee9oc4s Місяць тому

    Подскажите, пожалуйста, как малину крепить к торту если торт покрыт шоколадным велюром?

    • @TortoMariya
      @TortoMariya Місяць тому

      На шоколад лучше всего. Каплю на ягоду и сразу на торт.

  • @user-qp9ud9re2o
    @user-qp9ud9re2o Місяць тому

    На крем чиз можно положить такие малины?

    • @TortoMariya
      @TortoMariya Місяць тому

      Конечно! На любой крем.

  • @user-sc4me3dl3q
    @user-sc4me3dl3q Місяць тому

    А какой вес тортика без глазури?

  • @user-jz5xb1sy3r
    @user-jz5xb1sy3r Місяць тому

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, чем отличается швейцарская меренга от итальянской, кроме приготовления?

    • @user-ij9ye3ny8m
      @user-ij9ye3ny8m Місяць тому

      Технологией приготовления и отличается. Это все равно что спросить, чем вареная картошка отличается от жареной, кроме приготовления?

  • @user-um1mv2eu2y
    @user-um1mv2eu2y Місяць тому

    Музыка очень громко и мешает. Лучше ваш милый голосок слушать. ❤

  • @user-gw3em5yd4k
    @user-gw3em5yd4k Місяць тому

    Рецепт отличный, видео прекрасно подано. Но ужасная бесвкусная музыка перебивает все на нет. Уберите пожалуйста музыку. И будет отличный ролик с замечательным рецептом пасхи.

  • @nadezdagut5425
    @nadezdagut5425 Місяць тому

    Спасибо за рецепт! Очень давно искала рецепт именно такого сметанника😊

  • @user-of1pu7nm8f
    @user-of1pu7nm8f Місяць тому

    А якщо немає цього глюкозного сірому чим замінити?

  • @user-sp1ue5xh7g
    @user-sp1ue5xh7g Місяць тому

    Супер

  • @olgaolga6598
    @olgaolga6598 Місяць тому

    Млядь эти руские загоны и придирки,аж тошно.Руская церковь вообще статуса не имеет

  • @valentinavasyileva9797
    @valentinavasyileva9797 Місяць тому

    Почему не отвечаете на коментарии ?

  • @user-id9xl1rc9q
    @user-id9xl1rc9q Місяць тому

    2024 г,Пасха,Приготовила,добавила мармелад(немного и в процессе выкладки в форму,потом мармелад тает и внутри получается как тягучий сок),шоколад молочный и горький,получилась Пасха три шоколада❤Что могу сказать, сахара заявлено очень много,я добавила 280 г на 1.100кг и даже это было сладко очень.Автор дал очень хороший совет :дать сыворотке стечь (у меня не час,а 4 часа)и хороший совет добавлять сахар после стекания сыворотки.Ну и ещё я не заморачивалась,все добавила в кастрюлю и томила на среднем огне постоянно помешивая,у меня вышло где-то 20 минут,получились Две формочки(высота формы 12,ширина внизу 13 см,ширина верха 6 см Получилась Очень Вкусно, рекомендую ❤Спасибо,буду теперь постоянно делать именно эту Пасху ,правда со своей корректировкой, но самые главные советы от Автора я учла,и без них у меня бы так не получилось😊

  • @user-fz7mc1jt7k
    @user-fz7mc1jt7k Місяць тому

    Купила упаковку глазури ванильной. А когда стала её готовить, оказывается, (а там, судя по всему и была сахарная пудра), её надо смешать с 5 ложечками горячей воды, а для блеска, добавить ч.л. раст.масла. 🤗 Знала бы, из чего состоит эта глазурь, сама бы пудру сделала...🤗

  • @user-hl6fi3si4n
    @user-hl6fi3si4n Місяць тому

    Прелесть! 😄 Спасибо большое! ❤

  • @user-sm8ln9ey8v
    @user-sm8ln9ey8v Місяць тому

    Здравствуйте! Молока 0,75 мл, а сколько это будет в граммах, стаканы у всех разные?

  • @user-sm8ln9ey8v
    @user-sm8ln9ey8v Місяць тому

    Здравствуйте! С праздником! Подскажите по какому рецепту вы делали жти куличики , такие малыши 😊

  • @smerfetkanord1126
    @smerfetkanord1126 Місяць тому

    делаю давно, у меня такая глазурь очень быстро сохнет,

  • @user-fy9cu7xo2j
    @user-fy9cu7xo2j Місяць тому

    Попробовала сделать так же. Когда стала заливать остывшую массу в шоколадную форму, она от тяжести начинки просто потрескалась и лопнула. Вся начинка вытекла. Я думаю, что шоколадный корпус надо делать толстый. Вы об этом вообще не пишите. Казус был неприятный.

    • @user-hg7cw1pn4v
      @user-hg7cw1pn4v Місяць тому

      Я наполняла не вынимая шоколадный корпус из силиконовой формы. Когда творог стабилизировался, тогда аккуратно сняла форму. И вы правы, первая заливка мне показалась тонкой, промазала повторно шоколадом корпус после застывания для укрепления. У меня форма литровая, шоколада ушло около 300гр. Но и корпус получился такой, что и руками нелегко сломать))

  • @MMar0804
    @MMar0804 Місяць тому

    Спасибо большое за глазурь, только не надо никаких красителей. Смотрите какая прелесть в белом натуральном виде!

  • @alexaba2040
    @alexaba2040 Місяць тому

    Только что сделала т это абсолютная фигня а не глазурь.🤬 Перевод продуктов 🤢🤢явно у пвтора сделано на желатине

  • @user-zx5wz5vp7b
    @user-zx5wz5vp7b Місяць тому

    Это посадка, она наносится пока изделие еще горячее, чтобы прилипла, но на второй день отстает. Лучшая глазурь на желанием, ее можно делать разной густоты, если хотите и шапочку и потери, и добавлять лимонный сок, можно также сделать цветной, очень вкусно!

  • @user-qg4wp3hl5x
    @user-qg4wp3hl5x Місяць тому

    Молодець 💙 єтот блог и ролик обьснил что на остившие пасхи , глазур наносити ..❤ дальше так держи

  • @user-it7gq9ym9b
    @user-it7gq9ym9b Місяць тому

    Спасибо, спасибо мне как раз такая очень нужна ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-yz6cu7ev8f
    @user-yz6cu7ev8f Місяць тому

    Спасибо, не знала такого рецепта.Попробую но на следующий год, даст если бог.В этом я пробовала с желатином

    • @user-ro4lv5wf4n
      @user-ro4lv5wf4n Місяць тому

      Я тоже делаю несколько лет с желатином, мне нравится. Про такой рецепт впервые узнала. Спасибо! Попробую тепер на следующий год, т. к. сегодня уже Пасха, 5 мая и куличи уже с наслаждением употребляются и половина роздана. ❤❤❤ С праздником всех, всём здоровья, Мира, добра, света и благополучия.